Пивоварня Thunbier из города Тун, Швейцария, производит крафтовый сидр Specht Craft Cider в традиционном стиле Apfelwein. Ассортимент пивоварни включает как классические, так и современные напитки, с акцентом на локальное сырье и региональный рынок. Этот сидр, выполненный с использованием традиционных методов, ориентирован на ценителей аутентичных ферментированных яблочных напитков. Его производство основано на отборе местных сортов яблок, что обеспечивает характерный, сбалансированный вкус.