Пиво Barter Independent Craft Beer „The Lab Edition Vol. 03/23“ производится на пивоварне Thunbier в городе Тун, Швейцария. Этот сорт представляет собой крафтовый IPA холодного отжима, что является примером сочетания классических основ стиля с современными экспериментальными методами обработки хмеля. Пивоварня позиционирует себя как независимый производитель, чей ассортимент часто включает ограниченные исследовательские выпуски, ориентированные в первую очередь на локальный рынок и ценителей современных крафтовых направлений. Данная «лабораторная» серия позволяет детально изучить влияние низкотемпературной экстракции хмеля, что придает пиву характерный насыщенный аромат при сохранении чистоты вкуса.