Пиво St.Cloud Sour Blonde от пивоварни Thunder Island Brewing Company, расположенной в городе Каскад-Локс, штат Орегон, США, представляет собой крафтовый сорт в стиле «кислый эль». Это пиво производится с использованием методов спонтанного или контролируемого брожения, что характерно для современных интерпретаций кислых стилей. Сорт ориентирован на ценителей экспериментального крафта, интересующихся сложными и яркими вкусовыми профилями. Вкус этого пива формируется за счёт сочетания характерной кислотности с фруктовыми и, возможно, древесными нотами, что делает его интересным для дегустации.