Thunder Island Brewing Company из города Каскад-Локс, штат Орегон, США, представляет сорт Twisted Oak Sour Blonde, относящийся к категории кислых элей. Это пиво сочетает в себе традиционные подходы к созданию кислых профилей с современными крафтовыми интерпретациями. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и кислых стилей, ищущих освежающую альтернативу классическим сортам. Его производственный процесс включает естественное подкисление, что обеспечивает чистый и сбалансированный вкус с ярко выраженной питкостью.