Пиво «The Upturn» от пивоварни Thunbier из города Тун, Швейцария, представляет собой крафтовый келлербир или цвикельбир — нефильтрованный и непастеризованный лагер. Пивоварня позиционирует свои продукты как независимое крафтовое пиво, ориентированное прежде всего на локальный рынок и ценителей современных интерпретаций классических немецких стилей. Сорт демонстрирует традиционный подход с акцентом на естественную насыщенность вкуса и аромата. Это пиво является примером растущего интереса к качественным крафтовым сортам в регионе.