Баррел-Эйджд Черри Тредс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Trinity Brewing Co. из Колорадо-Спрингс, США, представляет сорт Barrel-aged Cherry Threads, относящийся к категории кислых элей. Это пиво демонстрирует сочетание классических методов соложения и современных подходов к ферментации с использованием диких культур дрожжей и бактерий. Сорт ориентирован на ценителей сложных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными направлениями пивоварения, такими как ферментация в бочках. Выдержка в деревянных бочках придаёт пиву характерные винные и ванильные тона, которые гармонично сочетаются с кислинкой и нотами тёмной вишни.