Микроб Недели Вайлд Эль

Trinity Brewing Co. из Колорадо-Спрингс, США, представляет крафтовое пиво в стиле Wild Ale. Этот сорт относится к категории спонтанно сброженных элей, для которых характерно использование диких дрожжей и бактерий, что придает напитку сложный и нестандартный профиль. Пивоварня фокусируется на экспериментальных методах ферментации, создавая напитки для ценителей нетрадиционных и сложных вкусов. Пиво обладает выраженным сидровым оттенком во вкусе, что является результатом специфической работы микрофлоры в процессе созревания.