Олд Гроус (Батч 3)

Описание вкуса и стиля

Old Growth (Batch 3) от пивоварни Trinity Brewing Co. (Колорадо-Спрингс, США) представляет собой американский вайлд эль, вдохновлённый фламандскими традициями. Это крафтовое пиво производится с использованием диких дрожжей и бактерий, а его выдержка в дубовых бочках длится от шести до восемнадцати месяцев. Сорт ориентирован на ценителей сложных ферментированных стилей, интересующихся современной интерпретацией исторических бельгийских методов. Вкусовой профиль этого коричневого эля формируют выраженная яблочная кислинка и характерные для выдержанных напитков тона.