Houdini Hopper — американский IPA, производимый пивоварней Trinity Brewing Co. из города Колорадо-Спрингс, США. Этот сорт представляет собой влажнохмелевой эль, сваренный исключительно с использованием хмеля Simcoe, что обеспечивает яркий хвойно-цитрусовый профиль при отсутствии травянистых нот. Лёгкая карамельная и тостированная основа солода создаёт сбалансированную структуру, характерную для классического IPA. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся традиционными и современными интерпретациями американского стиля, и является сезонным предложением пивоварни.