Дабл Свинглайн

Описание вкуса и стиля

Double Swingline — это имперский IPA от пивоварни Trinity Brewing Co., расположенной в Колорадо-Спрингс, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются интенсивная хмелевая горчинка, характерная для американских IPA, и сложная ферментация с использованием диких дрожжей Brettanomyces и молочнокислых бактерий. Пиво выдерживается в отдельных бочках из-под французского шардоне, что придает ему дополнительные винные и дубовые ноты, а также сухое охмеление в каждой бочке обеспечивает яркий ароматический профиль. Сорт ориентирован на опытных ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными методами пивоварения и сложными, многослойными вкусами.