Trinity Brewing Co. из Колорадо-Спрингс, США, представляет крафтовое пиво в стиле Brett IPA. Этот сорт сочетает классическую американскую IPA с использованием диких дрожжей Brettanomyces, что придает напитку характерную сухость и сложные ферментированные ароматы. Пивоварня фокусируется на экспериментальных и смешанных ферментациях, предлагая продукт для ценителей крафтового пива, интересующихся нетрадиционными подходами и границами стилей. Использование диких дрожжей создает уникальный вкусовой профиль, который развивается с течением времени даже после розлива.