One Ear — это крафтовое пиво в стиле Saison, производимое пивоварней Trinity Brewing Co. в Колорадо-Спрингс, США. Этот сорт представляет собой «обнажённый» сезон без добавления специй, сварённый на основе ячменя, овса и ржи, что придаёт напитку характерную зерновую сложность. Использование свободного брожения позволяет развиться лёгким фруктовым и перечным нотам, а выраженная хмелевая профиль обеспечивает сухое послевкусие. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций классических бельгийских стилей, ищущих чистоту вкуса без дополнительных ароматизаторов.