Пивоварня La Brass'Bastelle из города Волкс, Франция, представляет крафтовое пиво Noctu'ale, выполненное в стиле ирландского красного эля. Этот сорт сочетает классические карамельные тона солода с лёгкой хмелевой горчинкой, что характерно для традиционного направления. Производство ориентировано на локальный рынок Прованса, предлагая ценителям крафтовых сортов знакомство с адаптированной интерпретацией известного стиля. Пиво обладает сбалансированным вкусом с нотами печенья и лёгкими фруктовыми оттенками, что делает его гармоничным представителем своей категории.