Brouwerij De Kopstoot из Роттердама, Нидерланды, представляет крафтовое пиво в стиле Black IPA, также известном как Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку и ароматику с тёмным солодом, что придаёт напитку цветовые и вкусовые ноты, близкие к тёмному элю. Пивоварня использует интенсивную сухую охмеление и добавляет морскую соль, что создаёт сложный и сбалансированный профиль с лёгкой солоноватостью. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых стилей, интересующихся экспериментальными сочетаниями в рамках хмелевых сортов.