Пиво Mellow Mild от пивоварни Joseph Holt (Манчестер, Англия) представляет собой классический английский лёгкий эль. Этот сорт, относящийся к категории Mild, отличается чуть более высокой крепостью по сравнению с обычным вариантом от этой пивоварни. Пивовары делают акцент на сбалансированном вкусе с богатыми карамельными нотами, умеренной сладостью и выраженной горьковатой завершающей нотой. Сорт ориентирован на ценителей традиционных английских элей, предпочитающих спокойные и насыщенные вкусы.