Симбиот

Symbiote — американский IPA от пивоварни Microbrasserie Jackalhop, расположенной в городе Плессивиль, провинция Квебек, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические принципы West Coast IPA с современными экспериментальными подходами, включая использование лагерных дрожжей при повышенной температуре ферментации. Пиво сфокусировано на региональном рынке Квебека и ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся инновационными интерпретациями традиционных стилей. Интересный вкусовой профиль достигается за счёт хмелевания сортами Strata, HBC 586 и Simcoe.