Дабл Колд ИПА

Пивоварня Boréale из города Бленвиль, Канада, представляет Double Cold IPA - Série Relais, относящуюся к современному стилю Cold IPA. Этот сорт сочетает в себе интенсивную хмелевую ароматику с чистым и сухим профилем, характерным для лагеров, что достигается за счёт использования лагерных дрожжей и облегчённой солодовой базы с добавлением кукурузы. Пиво демонстрирует яркие ароматы хмелей Citra и Mosaic, а его относительно высокая крепость сбалансирована лёгким телом и выраженной, но не агрессивной, горечью. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными гибридными стилями и современными интерпретациями IPA.