Mosaic IPA от пивоварни Breaker Brewing Company, расположенной в городе Уилкс-Барре Тауншип, штат Пенсильвания, США, представляет собой американский IPA, сфокусированный на демонстрации одноимённого хмеля. Этот крафтовый сорт производится с акцентом на современные методы охмеления, что позволяет раскрыть характерный для Mosaic спектр ароматов — от тропических фруктов до ягод и хвойных нот. Пиво ориентировано на ценителей современных американских IPA, ищущих яркие и чистые хмелевые профили. Его вкус формируется за счёт сочетания сбалансированной солодовой основы и интенсивного сухого охмеления.