Вьей 4 Квад В/ Бреттаномицес Энд Черри

Описание вкуса и стиля

Пиво «Vieille 4 Quad W/ Brettanomyces And Cherry» производится пивоварней Bale Brecker Brewing Company в городе Якима, штат Вашингтон, США. Этот сорт представляет собой крафтовую интерпретацию бельгийского квадруппеля, в котором сочетаются классические традиции и современные методы ферментации. Пиво ориентировано на ценителей сложных и выдержанных сортов, особенно интересующихся экспериментами с дикими дрожжами бреттаномицес. Его производственный процесс включает вторичную ферментацию на вишне и древесине вишни, что придает напитку характерную фруктовую кислотность и древесные нотки.