Ice Breaker Brewing Co. из города Монтрабе, региона Окситания во Франции, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент современных интерпретаций классических стилей. Сорт American Idol выполнен с акцентом на яркий хмелевой профиль, характерный для американских IPA, что делает его интересным для ценителей крафтовых сортов с выраженной горчинкой и цитрусово-хвойными ароматами. В производстве используется сочетание американских хмелевых сортов, создающих насыщенный и сбалансированный вкус.