Пиво Orkney Stout With Star Anise производится пивоварней Swannay Brewery, расположенной в городе Оркни, Шотландия. Этот стаут представляет собой крафтовое пиво, в котором классическая тёмная основа сочетается с добавлением бадьяна. Пивоварня фокусируется на создании небольших партий, часто приуроченных к локальным событиям и фестивалям. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными вариациями традиционных стилей, а добавление специи создаёт узнаваемый ароматический профиль.