Almaty Wild Apple Cider Export от компании Apple City Cider, расположенной в Алматы (Казахстан), представляет собой классический яблочный сидр, произведённый из дикой яблони Сиверса. Этот сорт ориентирован на ценителей традиционных и сложных сидров, которые ценят глубокую историческую связь напитка с регионом. Производственный подход включает длительную выдержку в дубовых бочках и вторичное яблочно-молочное брожение, что способствует формированию насыщенного вкусового профиля. Полнотелый и сухой сидр обладает долгим послевкусием, где танинные ноты уравновешены естественной кислотностью уникального сорта яблок Malus Sversii.