Драй Сидах (Ван Брант Стиллхаус Каск)

Описание вкуса и стиля

Urban Farm Fermentory, расположенная в Портленде (штат Мэн, США), производит крафтовые ферментированные напитки, включая сухие сидры. Сорт Dry Cidah (Van Brunt Stillhouse Cask) представляет собой сухой сидр, выдержанный в бочках из-под виски от местной винокурни Van Brunt Stillhouse, что придает напитку дополнительные древесные и ванильные ноты. Производство ориентировано на использование местного сырья и экспериментальные методы ферментации, характерные для небольшой независимой пивоварни. Этот сидр рассчитан на ценителей крафтовых сидров, интересующихся сложными и нестандартными вкусовыми профилями, полученными благодаря выдержке в различных типах бочек.