Биттерсвит Сидер

Urban Farm Fermentory, расположенная в Портленде, штат Мэн, США, производит традиционный сидр, ориентированный на локальный рынок и ценителей натуральных ферментированных напитков. Ассортимент основан на использовании местных сортов яблок, а подход к производству подразумевает дикое брожение, что позволяет раскрыть характер сырья. Данный сидр Bittersweet Cider создан из местных горько-сладких сортов яблок, включая Уиксон, Дабинетт и Голден Рассет, что обеспечивает его сухой, сложный и терпкий профиль. Напиток рассчитан на аудиторию, интересующуюся крафтовыми сидрами и традиционными методами ферментации, с акцентом на региональное происхождение ингреди