Вайлд Ред

Описание вкуса и стиля

Пиво Wild Red от пивоварни Urban Farm Fermentory (Портленд, штат Мэн, США) представляет собой американский вайлд эль, для которого характерно сочетание традиционных методов спонтанного брожения с современными крафтовыми подходами. Производство сосредоточено на использовании местных ингредиентов и экспериментах с микробиотой, что отражает ориентацию на локальный рынок и ценителей сложных ферментированных напитков. Этот сорт демонстрирует характерную для стиля кислинку и фруктовые ноты, которые развиваются благодаря выдержке в дубовых бочках. Пиво будет интересно тем, кто ценит аутентичные вайлд эли и следит за творчеством небольших независимых пивоварен.