Кислый Бленд #1

Описание вкуса и стиля

Cervejaria 4 Árvores из Порту-Алегри, Бразилия, представляет Sour Blend #1 — крафтовое пиво в стиле Sour Ale, созданное с использованием традиционных методов смешанной ферментации. Этот сорт является результатом купажирования выдержанной девятимесячной кислой эли с соком белого винограда и пивом, сваренным с цветами ипе амарело, что создаёт сложный и многослойный вкусовой профиль. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей современных экспериментальных сортов, уделяя внимание работе с местными ингредиентами. Готовый напиток демонстрирует сбалансированную кислотность и фруктовые ноты, характерные для подобных купажей.