Иссо Нао е Ума Катарина Саур

Описание вкуса и стиля

Пиво «Isso Não é Uma Catharina Sour» от пивоварни Cerveja Bodoque из города Порту-Алегри, Бразилия, представляет собой фруктовый берлинер вайссе, выполненный в региональном стиле катарина сауэр. Этот сорт демонстрирует подход, сочетающий уважение к локальной пивной традиции с современными крафтовыми экспериментами, и ориентирован на ценителей кислых сортов, интересующихся южноамериканской пивной сценой. В рецептуре использовано большое количество фруктов, лактоза и ваниль, что создает сбалансированный и многогранный профиль. Пиво является примером творческого переосмысления классического стиля, что делает его примечательным в своем сегменте.