Big Village Brewery из Краснодара, Россия, представляет крафтовый фруктовый сауэр CALM DAY. Этот сорт производится по технологии спонтанного кислого брожения с использованием собственного бленда лактобактерий, что обеспечивает чистую и сбалансированную кислотность. Пиво насыщено соком граната и красной смородины с добавлением эстрагона, создавая сложный ягодно-травянистый профиль. CALM DAY ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся сложными ферментированными напитками с яркой фруктовой составляющей.