Пивоварня Hott's из села Хотяновка в Киевской области, Украина, производит сидр Cider Brut в сухом стиле. Этот напиток создаётся из местных сортов яблок с акцентом на традиционную технологию сбраживания, что обеспечивает чистый и выразительный вкус. Производство ориентировано на локальный рынок, предлагая альтернативу классическому пиву. Сидр обладает сухим, чистым профилем с лёгкой фруктовостью и является характерным примером современного украинского крафтового сидра.