Пиво Spiced Rum Black IPA производится пивоварней Sydney Brewery, расположенной в городе Сурри-Хиллс, штат Новый Южный Уэльс, Австралия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Black IPA, в котором сочетаются характерная для IPA хмелевая горчинка с тёмным солодом и нотками выдержки в бочках из-под специй. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей современных экспериментальных стилей, предлагая ассортимент, где классические основы дополняются оригинальными ингредиентами. Особенностью этого пива является его ароматический профиль, в котором угадываются тона специй и выдержанного рома, что создаёт сложный и многослойный вкус.