Пиво Chilli Chocolate Baboon производится пивоварней Blue Monkey Brewery в городе Гилтбрук, графство Ноттингемшир, Англия. Этот сорт представляет собой спешиэл эль с добавлением трав и специй, в котором сочетаются классические основы пивоварения с экспериментальными ингредиентами. Пивоварня ориентирует свои продукты на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Гармоничное соединение ноток тёмного шоколада и лёгкой остроты чили создаёт сбалансированный и запоминающийся вкусовой профиль.