Пивоварня Blue Monkey Brewery, расположенная в Гилтбруке, графство Ноттингемшир, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле фруктовый кислый эль. Этот сорт является частью экспериментальной серии «Jungle Project» и создан на небольшой пилотной установке, что отражает подход к разработке новых рецептур. Напиток ориентирован на любителей современных интерпретаций классических стилей, в данном случае — гозе, ищущих освежающие и яркие вкусы. В основе пива лежит сочетание сока персиков, цедры апельсина и лёгкой солёной ноты, что создаёт гармоничный и сбалансированный вкусовой профиль.