Пиво Red Hot Chimpy Peppers от пивоварни Blue Monkey Brewery, расположенной в Гилтбруке, графство Ноттингемшир, Англия, представляет собой крафтовый эль с добавлением перца чили. Этот сорт, созданный в честь одноимённого фестиваля острого перца, демонстрирует подход пивоварни к сочетанию классических рецептов красного эля с экспериментальными ингредиентами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными вкусовыми сочетаниями и локальными британскими инициативами. Вкусовой профиль этого эля строится на гармоничном, хотя и ощутимом, контрасте между карамельными нотами солода и постепенно раскрывающейся