Chimply Red — это крафтовый эль, производимый пивоварней Blue Monkey Brewery в городе Гилтбрук, графство Ноттингемшир, Англия. Этот сорт относится к категории редких элей, для которых характерен насыщенный медный цвет и сбалансированный вкус с карамельными и ореховыми нотами. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей традиционных британских стилей, предлагая классические рецептуры с современным подходом к качеству. Пиво обладает хорошо выраженным солодовым профилем, что делает его узнаваемым представителем своего стиля.