Pale Blue от пивоварни Blue Monkey Brewery (Англия, Гилтбрук, Ноттингемшир) представляет собой английский пейл-эль, выполненный в классической для этого стиля манере. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей традиционных британских элей, предлагая ассортимент, в котором сочетаются проверенные рецепты и современные подходы к пивоварению. Этот сорт демонстрирует сбалансированный характер с умеренной хмелевой горчинкой и выраженным солодовым профилем. Пиво обладает округлым вкусом, где мягкие карамельные ноты создают гармоничное послевкусие.