Пиво Oak Aged Silverback производится пивоварней Blue Monkey Brewery в городе Гилтбрук, графство Ноттингемшир, Англия. Этот крафтовый русский имперский стаут представляет собой выдержанную в дубовых бочках версию базового сорта Silverback, что придает напитку характерные ванильные и древесные ноты. Пивоварня ориентируется на производство современных интерпретаций классических стилей, уделяя внимание сложности вкуса. Сорт рассчитан на ценителей крафтового пива, интересующихся barrel-aged проектами и насыщенными темными элями, а его вкусовой профиль формируется за счет взаимодействия крепкого солодового тела с тонкими оттенками дуба.