Blue Monkey Brewery, расположенная в Гилтбруке, графство Ноттингемшир, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле балтийский портер. Этот сорт является примером сочетания классических английских традиций пивоварения с современными подходами, ориентирован на ценителей крепких и насыщенных темных сортов. Пивоварня фокусируется на локальном рынке, предлагая ассортимент, в котором эксперименты с дрожжами и выдержкой занимают важное место. Данный портер холодного брожения и лагерирования обладает насыщенным солодовым профилем с нотами карамели, ириса и сухофруктов, что создает сложный и сбалансированный вкусовой характер.