Пиво Chocolate Amaretto Stout производится пивоварней Blue Monkey Brewery в городе Гилтбрук, графство Ноттингемшир, Англия. Этот крафтовый стаут позиционируется как десертный сорт, в рецептуре которого используется семь видов специального солода, включая шоколадный, а также овёс для придания кремовой текстуры. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, которые ищут насыщенные и сложные вкусовые профили в рамках тёмных стилей. После основного брожения пиво дополнительно настаивается на органическом шоколаде и мадагаскарской ванили, что придаёт ему характерные сладковатые и ореховые ноты.