Blue Monkey Brewery из города Гилтбрук, графство Ноттингемшир, Англия, представляет Mosaic Session Pale Ale — американский сессионный пейл-эль. Этот сорт относится к категории современных крафтовых элей и производится с акцентом на сбалансированную питкость и насыщенный хмелевой профиль. Пиво ориентировано на ценителей ароматных и освежающих пале-элей, которые ищут вариант для продолжительной дегустации. В процессе варки активно используются овсяные хлопья для придания мягкой текстуры, а хмель Mosaic, добавленный как при кипячении, так и методом сухого охмеления, формирует характерный аромат тропических фруктов.