Пиво Monkey от пивоварни Blue Monkey Brewery, расположенной в Гилтбруке, графство Ноттингемшир, Англия, представляет собой мягкий эль (Mild) с добавлением шоколада и кокоса. Этот сорт создан на основе классического мягкого эля, для которого характерно использование разнообразных солодов, обеспечивающих насыщенную и сложную основу. Пивоварня сочетает традиционные английские рецептуры с экспериментальными добавками, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые профили в рамках классических стилей. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт инфузии богатых шоколадных оттенков и кремового тропического кокоса.