Bartestree Cider Company из деревни Бартестри в графстве Херефордшир, Англия, производит традиционные сидры, ориентированные на локальный рынок. Ellis Bitter & Browns - Dry представляет собой сухой сидр, созданный из смеси горьких и горько-сладких английских яблочных сортов. Производство следует классическим методам, включая естественную ферментацию и выдержку, что характерно для сидров этого региона. Этот напиток рассчитан на ценителей аутентичных английских сидров, а его вкусовой профиль формируется за счёт использования особых местных яблок.