Пивоварня Green Beacon из города Теннерифф, штат Квинсленд, Австралия, представляет сорт Chardonnay Barrel Aged Brett Saison, относящийся к категории фермерских элей. Этот крафтовый проект демонстрирует сочетание классических традиций стиля сазон с экспериментальным подходом, включающим выдержку в бочках из-под шардоне и использование бреттаномицетов. Пиво ориентировано на ценителей сложных и выдержанных крафтовых сортов, интересующихся влиянием винных бочек и диких дрожжей на вкусоароматику. В результате получается напиток с многогранным профилем, где фруктовые и пряные ноты сазона гармонично дополняются древесными и винными оттенками от вы