Дабл Индия Пэйл Эль (ДИПА v2.5)

Описание вкуса и стиля

Double India Pale Ale (DIPA v2.5) от пивоварни Abjuration Brewing (Мак-Киз-Рокс, Пенсильвания, США) представляет собой крафтовый императорский индийский пейл-эль, в котором сочетаются интенсивная хмелевая ароматика и современные методы пивоварения. Для его создания используется значительная доля пшеничного и читового солода, а многоэтапное хмелевание, включающее варку, вирпулинг, биотрансформацию и сухое охмеление сортами Mosaic, Amarillo и Galaxy, формирует сложный профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей современных хмелевых сортов, которые ищут насыщенные и сочные вкусы с нотами цитруса, спелого манго, мара