Айви Беллс МК2 (2020)

Описание вкуса и стиля

IVY BELLS MK2 (2020) — это спонтанно сброженный эль американского типа от пивоварни Black Project Spontaneous & Wild Ales из Денвера, США. Пивоварня специализируется на производстве диких элей, используя открытую ферментацию с местными микроорганизмами для создания сложных вкусовых профилей. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся спонтанным брожением и нетрадиционными подходами в пивоварении. Пиво обладает развитой кислотностью и сложным букетом, который формируется за счёт длительной выдержки в дубовых бочках.