Пиво IPA Single Hop Amarillo производится пивоварней Montevideo Brew House в Монтевидео, Уругвай. Этот американский индийский светлый эль относится к категории крафтовых сортов, сфокусированных на выраженности одного вида хмеля. Пивоварня использует классические методы производства с акцентом на локальные ингредиенты, ориентируясь на региональный рынок ценителей современных хмелевых сортов. Использование исключительно хмеля Амарилло придает пиву характерный цитрусово-цветочный профиль с отчетливой, но сбалансированной горечью.