Блэк Каррент энд Хибикус Ти - СЕГ-М2 - Сеген Моро Шардоне Голден Саур

Описание вкуса и стиля

City Barrel Brewing Company из Канзас-Сити, США, представляет крафтовое пиво в стиле Sour - Other. Этот сорт создан на основе золотого кислого эля, который выдерживался 18 месяцев в бочке из белого дуба Seguin Moreau, ранее использовавшейся для шардоне. Пиво позиционируется как результат смешения классической техники выдержки в бочках с экспериментальным добавлением черной смородины и гибискуса. Оно ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми элями и винными влияниями. Сочетание винных тонов от бочки, яркой кислотности и ягодно-цветочных нот создает многослойный вкусовой профиль.