Ярлингтон Милл Портер’с Перфекшн & Свит Коппин 2018

Описание вкуса и стиля

Wilding Cider, расположенная в Бристоле, графство Бат и Северный Сомерсет, Англия, производит крафтовый сидр, сочетающий классические методы с естественным брожением. Данный сухой сидр создан из трёх сортов яблок: Sweet Coppin, Yarlington Mill и Porter’s Perfection, что обеспечивает сбалансированный вкус с мягкими танинами и выраженной кислотностью. Производственный процесс включает ферментацию на диких дрожжах без использования сульфитов, фильтрации или пастеризации, что сохраняет характер напитка. Этот сидр ориентирован на ценителей традиционных и натуральных яблочных сидров, ценящих сложность вкуса и аутентичность производства, а его ароматический профиль с нотами зелёного яблока,