Ран Дип 2019

Описание вкуса и стиля

Run Deep 2019 — это сухой сидр, произведённый пивоварней Wilding Cider в городе Бристол, графство Бат и Северо-Восточный Сомерсет, Англия. Напиток представляет собой тихий, сухой и горько-сладкий сидр, созданный путём купажирования нескольких сортов яблок из традиционных, немолодых садов. Производственный подход основан на использовании диких дрожжей, отсутствии добавок и выдержке части объёма в старых дубовых бочках, что придаёт напитку сложный характер с выраженной кислотностью и мягкими танинами. Этот сидр ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся традиционными методами производства и региональными особенностями, характерными для С