Марл 2020

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Wilding Cider, расположенная в Бристоле (графство Бат и Северо-Восточный Сомерсет, Англия), производит традиционный сидр, уделяя внимание сложному купажированию яблок с собственных садов. В основе ассортимента — напитки, такие как Marl 2020, которые создаются из фруктов нескольких основных садов, что отражает локальные терруары. Этот подход к производству, сочетающий классические методы с вниманием к происхождению сырья, ориентирован на ценителей крафтовых сидров, интересующихся региональными особенностями. Вкусовой профиль этого сидра формируется за счёт использования различных сортов яблок, включая Dove, Yarlington Mill и Browns, что создаёт лёгкий, сбалансированный напиток с характерной