Коммикс 2021

Описание вкуса и стиля

Wilding Cider, расположенная в Бристоле и Бате (графство Сомерсет, Англия), производит крафтовые сидры, сочетающие традиционные методы с натуральным брожением. Сорт Commix 2021 представляет собой сухой сидер, созданный как классический купаж для сопровождения еды. Данный винтаж является смесью горько-сладких и кислых сортов яблок, что формирует сбалансированный вкус со свежей фруктовостью, очищающей кислотностью и танинной структурой. Этот сидр ферментирован дикими дрожжами без добавления сульфитов, фильтрации и пастеризации, что обеспечивает его натуральный характер и делает его ориентированным на ценителей аутентичных и гастрономических напитков.